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POSTRES / SNACKS

Pan de banano y chocolate con Jappi Coco® - Jappi 1

Pan de banano y chocolate con Jappi Coco®

El banano y el chocolate son dos sabores que se la llevan muy bien. Disfrútalos en este pan de banano y chocolate con Jappi Coco®.

Pan de banano y chocolate con Jappi Coco® - Jappi 2
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Pan de banano y chocolate con Jappi Coco® - Jappi 5
Pan de banano y chocolate con Jappi Coco® - Jappi 6

Ingredientes:

> 1 y 1/3 taza de harina.
> 1 cucharada de fécula de maíz.
> 1/2 taza de cocoa.
> 1 cucharadita de polvo para hornear.
> 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
> 1/2 cucharadita de sal.
> 2 bananos grandes y maduros.
> 1/2 taza de Jappi Coco®.
> 1/3 taza de aceite de coco.
> 1 cucharadita de esencia de vainilla.
> 1 cucharadita de vinagre de manzana.
> trozos de chocolate amargo.

Pan de banano y chocolate con Jappi Coco® - Jappi 6

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. En un bowl mezcla todos lo ingredientes secos, la harina, fécula de maíz, cocoa, polvo para hornear, sal y bicarbonato de sodio.
3. En otro bowl, triturar los bananos y adicionar Jappi Coco®, aceite, esencia de vainilla y vinagre de manzana.
4. Mezcla los ingredientes secos con los húmedos.
5. Preparar un molde para horno con un poco de aceite y harina.
6. Lleva la mezcla al molde, cubre con los trozos de chocolate y hornea por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. ¡Y listo! Disfruta este delicioso pan.