Crepes con fresas achocolatadas
Consiente a las mujeres especiales de tu vida y demuéstrales cuánto las quieres con esta deliciosa, dulce y saludable receta de crepes sin lactosa, perfecta para un postre sorpresa.
Ingredientes
> Una taza de bebida de almendras Jappi®
> Una taza de harina de avena
> Una cucharadita de polvo de hornear (o bicarbonato de sodio)
> 2 cucharaditas de aceite de coco
> 2 cuadritos de chocolate negro 70% cacao
> 5 fresas y 5 arándanos
> Canela en polvo
> Una cucharadita de miel
Preparación
Sigue las indicaciones:
1. En un tazón mezcla la bebida de almendras Jappi®, la harina de avena y la cucharadita de polvo de hornear.
2. Bate la mezcla hasta que tenga una apariencia suave y brillante.
3. En un sartén engrasado vierte 3 ó 4 cucharadas de la mezcla anterior.
4. Déjalas calentar por 1 ó 2 minutos y dales la vuelta. Un truco para que queden perfectas es mover ligeramente en círculos al sartén.
5. Por último, sírvelas y rellénalas con el topping dulce o salado que prefieras.
Para el relleno:
1. Derretir dos cuadritos de chocolate negro con un chorrito de bebida de almendras Jappi® por 15-20 segundos en el microondas.
2. Agregar fresas y arándanos.
¡Y a celebrar el día de la mujer todo el año!
