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POSTRES / SNACKS

Barras de energía acompañadas de Jappi® Avena - Jappi 1

Barras de energía acompañadas de Jappi® Avena

Hoy te vamos a enseñar a preparar unas deliciosas barras de energía bajas en azúcar con Jappi® Avena, ¡serán tu as bajo la manga cuando te den ganas de picar algo! 👌

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Barras de energía acompañadas de Jappi® Avena - Jappi 6

Ingredientes

> ½ taza de banano hecho puré.

> ⅓ de taza de mantequilla de maní.

> ½ taza de almendras tostadas.

> 2 cucharaditas de chía.

> 1 cucharadita de canela en polvo.

> 2 tazas de avena en hojuelas molida.

> ¼ de taza de chocolate sin azúcar finamente picado.

> 1 cucharada de aceite de coco Vidalia®.

> 400ml de Jappi® Avena.

Barras de energía acompañadas de Jappi® Avena - Jappi 6

Preparación

1. Adicionar el puré de banano, la mantequilla de maní, la miel, las almendras, la chía, la canela en polvo, la sal y las hojuelas de avena en un procesador. Hacer pulsaciones hasta que se forme una masa compacta, parecida a la masa de galletas.

2. Verter en una refractaria cubierta con un poco de aceite de coco Vidalia®. Llevar a la nevera por 30 minutos.

3. Aparte derretir el chocolate con el aceite de coco Vidalia® en el microondas.

4. Retirar la mezcla de frutos secos de la nevera, cortar en barritas, sumergir la mitad en el chocolate y adicionar un poco de almendras en la parte superior. Acompañar con Jappi® Avena.