Hoy te vamos a enseñar a preparar unas deliciosas barras de energía bajas en azúcar con Jappi Avena®, ¡serán tu as bajo la manga cuando te den ganas de picar algo! 
Ingredientes:
- ½ taza de banano hecho puré.
- ⅓ de taza de mantequilla de maní.
- ½ taza de almendras tostadas.
- 2 cucharaditas de chía.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 2 tazas de avena en hojuelas molida.
- ¼ de taza de chocolate sin azúcar finamente picado.
- 1 cucharada de aceite de coco
- 400ml de Jappi Avena®.
Preparación:
- Adicionar el puré de banano, la mantequilla de maní, la miel, las almendras, la chía, la canela en polvo, la sal y las hojuelas de avena en un procesador. Hacer pulsaciones hasta que se forme una masa compacta, parecida a la masa de galletas.
- Verter en una refractaria cubierta con un poco de aceite de coco. Llevar a la nevera por 30 minutos.
- Aparte derretir el chocolate con el aceite de coco en el microondas.
- Retirar la mezcla de frutos secos de la nevera, cortar en barritas, sumergir la mitad en el chocolate y adicionar un poco de almendras en la parte superior. Acompañar con Jappi Avena®.
