Arepas de choclo
¿Qué tal unas deliciosas arepas de choclo para compartir en familia? Esta receta es completamente libre de lactosa para que todos puedan disfrutarla.
Ingredientes
> 5 tazas de granos de maíz dulce
> 1/2 cucharadita de stevia
> ¼ de bebida de Almendras Jappi®
> Sal al gusto
> 3 cucharadas de margarina vegetal
Preparación
Sigue las indicaciones:
1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una masa espesa.
2. Derrite la margarina en una sartén grande a fuego medio.
3. Añade aproximadamente 1/4 de taza de la masa en el sartén y cocina hasta que los lados estén dorados, unos 2 minutos. Voltea con una espátula y cocina por 2 minutos más en el otro lado.
Cocina de 3 a 4 minutos en el horno, hasta que se doren completamente ¡y listo!
