Crema de Auyama
Cenar no tiene que ser aburrido, es cuestión de permitir que tu imaginación sea la creadora y seleccionar los ingredientes idóneos para tener una deliciosa preparación, balanceada y nutritiva. ¡Prueba nuestra crema!
Ingredientes
> Una Auyama.
> 4 cucharadas de aceite de Oliva.
> Una cebolla.
> 3 cucharadas de harina integral de trigo.
> 500 ml de Jappi® Sabor Natural.
> ½ taza de queso parmesano.
> Sal y pimienta.
Preparación
Sigue las indicaciones:
1. Cocina la auyama pelada y troceada en una olla con agua y sal hasta que ablande. Luego escúrrela y déjala aparte.
2. Dora la cebolla rallada en tiras finas con el aceite de oliva, a fuego lento hasta que quede tierna y dorada. Añade la harina y cocínala durante un minuto.
3. Añade Jappi® y cocina poco a poco a fuego lento, hasta que quede espesa la mezcla.
4. Cuando esté lista, mézclala en la olla con la auyama y agrega el queso.
5. Salpimienta a tu gusto.
Sirve la crema acompañada de crutones, zanahorias y una hoja de albahaca, ¡y listo! a disfrutar de una crema deliciosa.
