Amigables con tu cuerpo

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Los snacks balanceados pueden hacerte la vida más ligera. Seguro te ha pasado que en la tarde te da hambre y terminas comiendo algún dulce. Eso ocurre porque muchas veces no tenemos opciones sabrosas y sanas que sean una verdadera tentación (Semana, 2021).


Pensando en esto, recomendamos integrar los siguientes snacks como parte de tus hábitos saludables.

 

Receta de Manzana con queso 

Este es uno de los snacks balanceados más exóticos, ya que combina el sabor de la manzana con el queso.  

 Ingredientes

  • 2 Manzanas frescas.
  • 50 gramos de queso crema.
  • 1 y ½ taza de granola.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 1 limón (Cocina Fácil, sf).

 Preparación 

Corta las manzanas en cubos o gajos. Luego remójalas en agua y en el jugo de limón para evitar su oxidación. Sirve en un recipiente hermético una base de granola, otra de queso crema, después una de manzana, luego otra de miel hasta terminar con los ingredientes (Cocina Fácil, s.fb).

 

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2. Rodajas de zanahoria

Es uno de esos snacks balanceados que no deben faltar en tu rutina.

 Ingredientes

  • 500 gramos de zanahoria  
  • Sal al gusto.
  • Vinagre al gusto (Petit Chef, sf) 

 Preparación 

Pela las zanahorias y córtalas en rodajas por los bordes. De ese modo quedarán en forma de círculos. Se pueden consumir con dip de miel y mostaza o al natural, añadiendo vinagre y un poco de sal (Petit Chef, sfb). 

3. Tortitas de cereales con pollo

Los snacks balanceados que incluyen proteínas y vegetales son deliciosos. Ambos son necesarios para cuidar el metabolismo. Recuerda  tener presente qué es el metabolismo y cómo funciona te ayudará a comer de forma más saludable.

Ingredientes

  • 1 y ½  taza de hojuelas de avena. 
  • Una pechuga de pollo cocida y desmenuzada.
  • ½  taza de agua caliente.
  • 2 tazas de zanahorias peladas y ralladas.
  • ½  taza de brócoli.
  • 1 diente de ajo.
  • ½  cebolla picada.
  • ¼  de perejil finamente picado.
  • 2 cucharadas de maicena. 
  • Sal y pimienta al gusto. 
  • ½  taza de Queso fresco rallado (Mena, sf).

 Preparación 

En un tazón coloca la zanahoria, el brócoli, la avena, la sal, la pimienta y el agua caliente. Deja reposar 15 minutos (Mena, sfb).

Después, sofríe en un sartén con aceite la cebolla y el ajo. Hazlo por dos minutos y luego agrégalos al tazón con el resto de ingredientes (Mena, sbc).

Finalmente, añade el perejil, el queso y la maicena. Revuelve hasta incorporar todos los Ingredientes. Calienta el sartén donde freíste el ajo y coloca porciones de la mezcla como si fueran pancakes. Déjalas hasta que se doren y estará listo otro de los snacks balanceados más deliciosos (Mena, sfd).

Sándwich de pan integral con vegetales

Este es uno de los snacks balanceados clásicos.

 Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan.
  • Un tomate en rodajas.
  • 1 pepino en rodajas.
  • 3 cucharaditas de mostaza.
  • 4 cucharaditas de mayonesa light (opcional).
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 ramas de apio. 
  • 4 rebanadas de jamón (Bien sabroso, 2019).

Preparación                                                                                            

Mezcla la mayonesa light con la sal, la pimienta, la mostaza y revuelve bien. Toma las rebanadas de pan y úntalas con la mezcla. Forma el sándwich con los demás ingredientes (Bien sabroso, 2019b).

 5. Ensalada de zanahoria y manzana 

Otro de los snacks balanceados que te harán agua la boca.

 Ingredientes

  • 2 zanahorias ralladas.
  • 1 manzana rallada sin piel.
  • Aceite de oliva al gusto.
  • Una cucharilla de zumo de limón.
  • 1 cucharada de orégano (Fernández, 2019).  

 Preparación  

Ralla las zanahorias. Limpia las manzanas, córtalas y rállalas. Mezcla la zanahoria y las manzanas. Para servir, agrega el aceite de oliva y el orégano por encima (Fernández, 2019b).

 6. Tostadas de aguacate y zanahoria 

Este es uno de los snacks balanceados más fáciles de preparar. 

Ingredientes

  • Medio aguacate.
  • Media Zanahoria rallada.
  • 2 tostadas de pan integral.
  • Sal al gusto (Directo al paladar, 2018).

 Preparación 

Coloca las tostadas en un sartén caliente a fuego muy bajo. Déjalas dorar levemente. Mezcla el aguacate con la zanahoria hasta formar una pasta. Unta las tostadas con la mezcla  y añade sal al gusto  (Directo al paladar, 2018b).

 7. Aguacate relleno con pollo 

El aguacate es un alimento sano y versátil (González, 2021).

 Ingredientes

  • 3 aguacates.
  • 1 pechuga de pollo.
  • 2 cucharadas de perejil.
  • Sal y pimienta.
  • 2 papas cocidas cortadas en cuadritos.
  • 1 zanahoria pequeña (González, 2021b).

 Preparación 

Cocina el pollo, la zanahoria y las papas en agua con sal. Corta en cuadritos las papas y las zanahorias. Desmenuza el pollo. Corta los aguacates por la mitad. Déjales la cáscara. Rellena los aguacates con el pollo, las papas y la zanahoria. Agrega perejil, sal y pimienta al gusto (González, 2021c). 

8. Snacks balanceados rápidos: chips de pepino

Este es un snack delicioso y refrescante.

 Ingredientes

  • 2 pepinos grandes.
  • Sal y vinagre al gusto (Sánchez, sf).

Preparación 

Lava los pepinos y córtalos en rodajas. Hornea a 180 grados centígrados durante 15  minutos. Agrega sal y vinagre para servir (Sánchez, sfb).

9. Atún con vegetales  

Una combinación deliciosa de proteínas y vegetales.

 Ingredientes

  • Atún en lata.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva. 
  • Sal y vinagre al gusto.
  • 1 lechuga.
  • 500 gramos de pepino.
  • 2 tomates.
  • 3 huevos duros (SRecetas, sf).

Preparación 

Corta la lechuga, los tomates y los huevos, mezcla con el resto de los ingredientes hasta formar una deliciosa ensalada de atún (SRecetas, sf). 

10. Yogurt natural con avena y fruta  

Una dulce y saludable receta.

Ingredientes

  • Yogurt vegetal de tu sabor favorito.
  • Avena.
  • Tu fruta favorita en trocitos (La cocina de Rebeca, 2018). 

Preparación 

Mezcla los ingredientes y comienza a disfrutar (La cocina de Rebeca, 2018b).

Los snacks saludables deben ser una prioridad en tu vida cotidiana: ¡atrévete a probarlos! Recuerda que una alimentación balanceada y ejercicio regular es la clave para mantener una buena salud.